筍1本使い切り＊筍の芯で天ぷら
Description
筍を丸々1本使って色々な料理が楽しめます♪筍の天ぷらはとっても美味しいので一番好きな天ぷらです♪
mi0921
材料
筍の芯(茹でたもの)
食べたい量
作り方
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1
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筍を食べやすい大きさに切ります。写真は厚み3～5ｍｍのいちょう切りです。(食べられない様な硬い部分は使わないで下さい)
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2
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熱したサラダ油でカラっと揚げたら完成です♪
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コツ・ポイント
レシピという程のものではないのですが、オススメなのでレシピに載せました♪
我が家では衣を薄力粉で作りますが「混ぜすぎない事」+「製氷機の氷を少し入れて衣を作る事」に気を付けて作っています^^もちろん天ぷら粉でもOKです♡
我が家では衣を薄力粉で作りますが「混ぜすぎない事」+「製氷機の氷を少し入れて衣を作る事」に気を付けて作っています^^もちろん天ぷら粉でもOKです♡
このレシピの生い立ち
大きな筍をもらったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
mi0921
