レモンクリーム木の実パン
Description
レモンと木の実のナッツがあったので作ってみました♪（＾＾）本当はマーブルっぽくなる予定だったんですが散らばりました…。
ＰＥＵＧＥＯＴ
材料
（６個分）
ｈｂプレーン生地
１斤分（強力粉２５０ｇ）
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レモンフィーリング
レモン果汁
１／４個
１個
砂糖
４０ｇ
適量
大さじ２
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飾り
作り方
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1
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ガラスボールにレモンフィーリング生地を入れる。
レンジで３分加熱→混ぜる。
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2
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クリーム状にまとまったら粗熱をとる。
固さはお好みですネ。
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3
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ｈｂにプレーン生地をセットして一次発酵後、打ち粉をセットします。
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4
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こんな感じでレモンフィーリングを乗せます。
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5
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包みます。
とりあえず風呂敷包みです♪
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6
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麺棒で押し伸ばします。
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7
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のばしたらｸﾞﾙｸﾞﾙｸﾞﾙっと巻きます。
こうすることで折り込み断面層を省略できます。
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8
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生地がマーブルになると良いですが…今回はレモンピールのように疎ら？です。
スケッパーを用意します。
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9
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６個分カットします。
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10
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ナッツを飾ります♪
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二次発酵後、２５０℃のオーブンで１７分焼くと完成です♪
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コツ・ポイント
レモンフィーリングを柔らかめにすると？マーブルになると思います。（＾＾）
このレシピの生い立ち
レモンがあったので（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＰＥＵＧＥＯＴ
