フキノトウの味噌マヨチーズ焼き

フキノトウは縦に２つに切る。ボウルに米粉と水を混ぜ、フキノトウにまぶす。フライパンに油を熱して両面こんがり焼く。

※の材料をよく混ぜ合わせたものを、①の上からかける。その上から溶けるチーズをたっぷりのせる。

フタをして弱火にして、チーズが溶けたら出来上がり。

2015，4
トップの写真を、オーブントースターで焼いたものに差し替えました。