ぼたん鍋の画像

Description

大将の友人からシシ肉のさしいれがあり
さっそくぼたん鍋になりました。
味噌したてでポカポカあったまります。

材料 (2人分)

適量
味噌
適量
白菜、ねぎ、水菜
各適量
椎茸、しめじ
各適量
1袋
2個

作り方

  1. 1

    鍋が沸騰したところに味噌を溶かしいれ、肉野菜を加え、煮立てば火を弱める。

  2. 2

    出し汁が煮詰まれば汁を追加してうどんや餅など入れるのもおいしいです。

コツ・ポイント

味噌汁より少々濃い目がよいでしょう
出し汁が煮詰まればまた加えるのが
良い。

このレシピの生い立ち

この時期になれば大将の友人から頂きます(^:^)。
レシピID : 179639 公開日 : 05/01/26 更新日 : 05/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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坂崎磐音
猪肉をもらったので初めて作りました♪レシピがあって助かりました!

ありがとう

初れぽ
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ポキコちゃん
お肉を頂いたので早速鍋にしました。豚肉とも違う食感ですよね✿

あっさりしてぽかぽかあったまりますね