レンコンの洋風塩キンピラ
miesmix
作り方
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1
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レンコンと人参は薄目のいちょう切りにする
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2
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サラダオイルをフライパンにひいて熱くなったらレンコンと人参をいためる
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3
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火が通ったら酒とコンソメを加え味がなじんだらゴマを絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
歯ごたえを楽しみたいので硬めに仕上げた方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
パンにもあうキンピラをつくりたいなと思い、コンソメでチャレンジしてみたところ、美味しかったのでマイレシピに加わった一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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