苺ジャム消費♡簡単苺ミルクマフィン♬
作り方
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1
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ボウルに卵を溶き、砂糖を加えて泡だて器で擦り混ぜる。牛乳、サラダ油、練乳も順に入れて混ぜる。
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2
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1に☆を合わせてふるい入れゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。更に苺ジャムを加えて混ぜる。
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3
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オーブンは180℃35分で予熱する。生地をマフィン型に7分目位まで流し混む。
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4
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予熱したオーブンで30~35分焼いて、竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♬
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5
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今回使用した苺ジャムです。甘さ少なめのお手頃価格のジャムです♬
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6
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しのばぁたんさんがおからをプラスして作って下さりました♬ヘルシーで美味しそうです♡
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7
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2012.9.3、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
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コツ・ポイント
焼き時間は各家庭のオーブンにより多少違ってくると思いますが、今回は私は焼き色をみて30分焼いた時点でホイルをかぶせて35分まで焼きました。
このレシピの生い立ち
開封後は3週間以内に使用して下さい、と記載された苺ジャム。雑誌に苺ジャムの蒸しパンのレシピを見つけました。でも蒸し器がないのでその使い切れそうにない苺ジャムでアレンジしてマフィンにしてみました。