詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ゆで卵は黄身と白身にわけ、白身はみじん切りにする。その際、水気が出るのでキッチンペーパーなどの上で切る。
1に、マヨネーズ、生クリームを加え、黄身をつぶしながらかきまぜる
たまねぎをみじん切りし15分ほど水にさらしてペーパータオルで水気をしっかりとしぼり、ピクルスのみじん切りやパセリのみじん切りなど加える。ここでは赤ピーマンとパセリを加えました。
塩コショウ、酸味が足りないようならレモン汁を加え、味を調える。(生クリームの脂肪分やマヨネーズの全卵か卵黄タイプかによって変わってくるから)