ティラミス☆トリュフ風♪
レシピID:179923
中身はクラッカーとクリームチーズとコーヒーリキュールです。ティラミス味を一口サイズに♪
材料 （ 5～6コ ）
| 明治ミルクチョコレート | |
| 50ｇ | |
| 生クリーム（コーティング用） | |
| 25ｇ | |
| 生クリーム（生地用） | |
| 約10ｇ | |
| グラハムクラッカー | 30ｇ |
| クリームチーズ | 20ｇ |
| コーヒーリキュール | 小さじ1 |
| 無糖ココア | 適宜 |
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1
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チョコレートを刻みます。細かくしたほうが溶かすのが楽です。耐熱容器に入れておきます。
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2
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クラッカーを砕きます。30ｇはこのくらい。クリームチーズは室温に戻し柔らかく練っておきます。
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3
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クリームチーズ、生クリームを加えて混ぜます。生クリームはクラッカーの水分などにより調節してください。
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4
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ポロポロで水分が少ないようですがこのくらいのほうがチョコに浸した時などに崩れにくいです。リキュールも加えます。
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5
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5～6コにしっかり丸めます（ラップを使うと手が汚れません）冷蔵庫に入れておきます。
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6
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生クリーム25ccを耐熱容器に入れレンジ強で30秒ほど軽くふつふつするまで温め１．に入れてよく溶かします。
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7
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かたまりが残るようなら湯せんにして完全に溶かし荒熱が取れたら５．をくぐらせチョコをからめます（レンジで秒単位で温めても溶けますが焦げやすいので絶対に目を離さないで下さい…）
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8
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次にココアを入れた容器に入れ全体にまんべんなくココアをまぶし冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
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9
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保存は冷蔵庫で。カップに入れてちょっぴりおめかし♪
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10
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今回使用したグラハムクラッカー。他のビスケットやクッキーも使えそう。
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今回はカルーアリキュールを使用。ない場合やお子さまにはインスタントコーヒーやココアを少量のお湯や牛乳で溶いたものを。
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841ちゃんがこんなに素敵に作ってくれましたぁ♪マリービスケットでなんと倍量で☆「綺麗にできなかったけど」なんてと～んでもない！！私とは比べ物にならないくらい美しい出来で感激！ありがとうございました♪
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またまた841ちゃんがこんなにキュートに作ってしかもレシピ集にも掲載してくれましたぁ～～(≧∀≦*)感謝ですぅ☆☆
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*チーズケーキ☆トリュフ風*美渚ちゃんのティラミス☆トリュフ風の姉妹品を勝手に名乗って。。。生地にレモンの皮の摩り下ろし＆レモン汁を加えて、ホワイトチョコ＆ホワイトチョコパウダーでコーティングしました♪美渚ちゃん、ごめん(≧人≦)
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←ななな、な～んと841ちゃんが私のレシピをアレンジしてこんなに色白べっぴんなトリュフを作ってくれました(≧∀≦*)感激です！！
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つくしぐみさんがなんと！「とうちゃん」への本命チョコとして作ってくださいました。大変ご好評いただいたようでこの素敵な写真とともに日記でも紹介いただきました。いつもありがとうございます～♪
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櫻子ちゃんのママさん作です。できあがりをお嬢さんとご試食してくださったそうです（*＾＾*）こんなに素敵にラッピングして日記にも掲載いただきました。今回もありがとうございました☆
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おっかさん作です。大切なノンウェットシュガーを使ってくださりまるで雪化粧したような美しさです☆大好評だったようでまたまた日記にも紹介いただきありがとうございました♪
コツ・ポイント
コーヒー感を強めるためリキュールを増やしました（2005.2.19）従来どおりの量小さじ1/2に少量のお湯で溶いたインスタントコーヒーを追加しても。マスカルポーネを使用しないので「ティラミス風」になります。本物を使えばより本格的に♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(43人)
嬉しい～～♪かわいいつくれぽありがとうございます☆
おぉ♪マスカルポーネとは本格的☆大好評いただき感激です♪
初トリュフに選んでいただき感激です♪ラッピングセンスも素敵☆
中身が見えてとてもおいしそうです☆嬉しいコメントに感激です♪
そう思っていただいていたなんて感激です♪ココサブレ美味しそ☆
素敵☆大切な人に作っていただきご好評いただき感激です＾＾
か・かわい～♪お店にあったら即買いします＾＾アレンジも素敵♪
きゃ～感動モノのコメントをいただきとっても嬉しいです♪感謝☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/11
グラハムクラッカー、普通に食べるのに飽きてきた。スポンジやパンでも出来るのか実験次第載せます。
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バレンタインに作ってくださったのですね！
そんなにすぐになくなったなんて感激ですよ～＾＾
作っていただけただけでも嬉しいのにこうしてコメントをいただけて、さらにつくれぽまでしようと思ってくださるなんて本当に私は幸せモノです♪
こちらこそ嬉しいご報告をありがとうございました☆
ティラミス☆トリュフ風♪、作らせていただきました。
去年、ピックアップされた時にフォルダに入れてずっと温めてました（笑）
バレンタイン用に作ってたのですが、つくれぽが遅くなってしまいました。
ごめんなさい(*- -)(*_ _)ペコリ
他メンバーさんのレシピと一緒に30人分くらい作ったので、レシピの10倍近い分量で作りましたよ～(´∀｀;)
職場や家族、親、ウチの子供が野球をしているので、そのチームの子たちの分・・・とか考えていたらこの量になっちゃいました＾＾；
その皆から、「おいしかった～❤ ありがとう♪」というお礼の言葉をいただきました(^-^) 特に子供たちは大喜びでしたよ～。「もうないの？」と言われてしまいました(´∀｀;)
おいしいレシピ、ありがとうございました。
ごちそうさまでした～m(_ _ )m
え～っ、そんなに前から知ってくださってたなんて幸せです～(*＾＾*）
それにしても10倍とはすごいですね～、倍で、というのはよく聞きますがキッチンは大変なことになっていたのでは？？
（でもいい香りがしそうですね＾＾）
たくさんの方にお配りするのに私なんぞのレシピを選んでいただき光栄です♪
そして皆様にご好評いただきほんとうに嬉しいです♪
こちらこそ素敵なご報告をいただき感謝します、ありがとうございました＾＾
クラッカーとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを混ぜたものの中に溶かしたチョコをいれてまぜるってことですか？
ちょっと気になったので確認したいと思ってます。
明日作ろうと思ってます☆
今日これでやっと作れます☆
うまくいくといいなあ～～！！
つくれぽのせますね！！
レシピをご覧いただきありがとうございます☆
説明文が悪かったですね、すみません（＾＾；
チョコレートは中身には混ぜずコーティングに使用するのみです＾＾
不在にしていたためお返事が遅くなり申し訳ございませんでした。
つくれぽしていただけるんですか？
とても嬉しいです(≧∀≦*)
楽しみにしていますね☆
ｸﾞﾗﾊﾑｸﾗｯｶｰをｺｺﾅｯﾂｻﾌﾞﾚで、ｺｰﾋｰﾘｷｭｰﾙをｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰとﾗﾑ酒で作りました！
ちょっと変形してますが・・・ｗ
週末、このﾁｮｺと一緒に遠距離の彼のとこに行ってきます☆
このﾚｼﾋﾟならｷｯﾄ喜んでくれますね♪♪
ｽﾃｷなﾚｼﾋﾟありがとぅござぃます！！！
素敵なつくれぽをいただきありがとうございました☆
ココナッツサブレやラム酒のアレンジとてもおいしそうです(≧∀≦*)
いえいえ、とってもかわいくできてますよ＾＾
大切な方のためにこのレシピを選んでくださり本当に光栄です。
彼氏さまは遠距離なのですね・・
気をつけて行ってきて下さいね♪
こちらこそ嬉しいご報告をありがとうございました☆