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♡米粉&ライ麦のカマンベールトマトパン♡

♡米粉&ライ麦のカマンベールトマトパン♡の画像

Description

ふんわりもっちり~♥
何度食べても美味し~!
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ仕込みで1次発酵無し~捏ねは
HBまかせの米粉ﾊﾟﾝ完成♪

材料 （8コ分）

パン用米粉
230g
ライ麦粉
20g
砂糖
10g
塩
3g
無塩バター
15g
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ缶+水(190㏄＋30㏄)
220㏄
ドライイースト
3g
カマンベールチーズ
130g

作り方

  1. 1

    写真

    HBケースに、チーズ以外の材料を入れて生地作り(捏ね)まで済ませる。

  2. 2

    写真

    ←こちらを使用♪ ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽが190㏄だったので水で調整。
    ｼﾞｭｰｽ100%でも、
    ﾄﾏﾄｶｯﾄ缶でもok。

  3. 3

    写真

    チーズを8等分にカットしておく。

  4. 4

    写真

    1次発酵不要なので、ケースから取り出したら8等分に分け丸め、ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ10分。
    1個、約62g。生地扱いやす~い♪

  5. 5

    写真

    ベンチタイムが終わったら、手のひらで生地を広げ、チーズを包んでしっかり綴じる。

  6. 6

    写真

    綴じ目を下にして、1.5倍になるまて2次発酵。

  7. 7

    写真

    発酵終了したら、ハサミで
    十字にクープを入れ、
    200℃に余熱したオーブンで約15~17分焼く。

  8. 8

    写真

    出来上がり♪
    もっちりしたトマト風味の生地にカマンベール♥♡
    美味しくて幸せ~(´艸`)

コツ・ポイント

トマトジュースは、塩分入りを使用しました。
捏ねの最中で羽根の動きが悪い様なら気持ち水分を足して下さい。

このレシピの生い立ち

夕食にどーしてもパンを添えたくて、でも...
時間があまりなくて、米粉パンなら時短~♪
せっかくだから大好きなトマト&チーズで♥♡
※25/3/14、バター→無塩バターに変更しました。印刷してくれた方すみませんm(__)m
レシピID : 1799507 公開日 : 12/05/04 更新日 : 13/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年6月29日
写真
今年度いっぱい
ジュースでなく水ですが。小麦アレルギーの息子が大喜び！感謝です！

形がかわいー♡アレルギーさん向けにもなるとわかって嬉しいです

2013年2月6日
写真
ruruyun
ハーブ入クリチIN。カレーINも。美味パン♪いつかカマンベールで

ハーブとっても相性良いですよね♪アレンジれぽありがとｰｰ♥

2013年1月22日
写真
いがぞう
ﾊﾙﾕﾀｶとﾗｲ麦で♪ﾄﾏﾄ缶で♪ｺﾞﾁｿｳｻﾏです♪

トマトの濃さが出てて綺麗な色♪つくれぽありがとぅごさいます♥

2013年1月12日
写真
ruruyun
ふわもちっトマト味Good！ゆで卵＋粒マスで。次はチーズにします

卵in美味しそう♪ フワッとした焼き上がり♥Thanks♥

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70pan
♡米粉&ライ麦のカマンベールトマトパン♡
by 70pan