季節野菜のトマトリゾットの画像

Description

誰でも好きなトマトリゾット

材料 (一人分)

100g
オリーブオイル
玉ねぎ、パプリカ、グリンピース、キャベツ、トマト
60g
トマトソース
80g
野菜ブロード
バター
15g
パルミジャーノ粉末
15g

作り方

  1. 1

    鍋に米オリーブオイル塩を入れて熱し温まったら野菜ブロードを入れる。

  2. 2

    硬い野菜から順番に入れていく。水分が少なくなってきたらブロードをその都度入れる。

  3. 3

    野菜が入ったらトマトソースを加える。

  4. 4

    好みの硬さになってきたらバターとオリーブオイルを入れて40回くらい混ぜましょう。

  5. 5

    火を止めたらパルミジャーノチーズを入れて完成。

コツ・ポイント

他の野菜でもOKです。

このレシピの生い立ち

ランチメニューです!!
レシピID : 1800212 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/05/13

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