HM&クリームチーズ☆簡単クッキー
Description
油脂にクリームチーズを使ったクッキー☆
HMで生地作りも簡単w シンプルでお子さまにも食べやすい味ですv ★話題入りv
HMで生地作りも簡単w シンプルでお子さまにも食べやすい味ですv ★話題入りv
材料
(天板 1枚分)
作り方
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1
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耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、1000wのレンジで20秒加熱。やわらかくして、泡だて器で練る。
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2
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砂糖を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
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3
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溶き卵を少しずつ加え、混ぜていく。
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4
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ホットケーキミックスを2~3回に分けて入れ、ヘラなどでさっくり混ぜ合わせる。
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5
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生地をひとまとめにしてラップに包み、30分以上冷蔵庫で休ませる。
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6
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オーブンシートを敷いた台に生地を出し、ラップをかけて、めん棒で5mmくらいの厚さにのばして型で抜くなど、お好みの形に。
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8
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オーブンシートに並べ、180℃で12~14分焼いて出来上がり!
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9
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★2015.02.11
話題入りしました!!
作ってくださったみなさま、感謝ですv
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コツ・ポイント
Kiriのポーションタイプを使いましたが
他のクリームチーズ約50gでもOKです。
「5」で棒状にして冷やし
カットして焼いても☆
焼き立ては表面が柔らかいので
扱いはやさし~くw
冷めると硬くなり、
表面はカリッと食べやすくなります^^
他のクリームチーズ約50gでもOKです。
「5」で棒状にして冷やし
カットして焼いても☆
焼き立ては表面が柔らかいので
扱いはやさし~くw
冷めると硬くなり、
表面はカリッと食べやすくなります^^
このレシピの生い立ち
Kiriのクリームチーズを
特売でたくさん買ったので、
クッキー生地にも使えるか試しに作ってみたら、
普通に美味しかったのでUPw
娘と一緒に型抜きしました^^
特売でたくさん買ったので、
クッキー生地にも使えるか試しに作ってみたら、
普通に美味しかったのでUPw
娘と一緒に型抜きしました^^