さつま芋のカレー・スープ

野菜をサイコロに切ります。
さつま芋は、大きめサイズ。
たけのこは、小さめに切ります。

ごぼうは、ささがき又は斜めに薄切りにしておきます。炒める直前に切り、水さらしはしません。

玉ねぎ、ごぼう、たけのこの順で炒めていきます。
充分炒めて香りが良くなってから次の野菜を入れてください。

ココナッツミルクを入れて仕上げます。味が足りない時、コンソメなどを入れてください。化学調味料無添加のもの推奨