サマーフレッシュエコパスタ

八朔の皮をピーラーでスライスする。

パスタをゆでる。塩の代わりに昆布茶で。
このときティーバックに八朔の皮をいれ、一緒にゆでるとよい、と作った後から思った。

ゆで汁を少し残し別のなべにゆで汁と、八朔の皮、ガーリックパウダー、黒糖、塩コショウをからませ、少し煮込む。

刻みねぎを八朔の皮にのせるように盛り、
出来上がり。