調理師直伝そうめんで汁なし韓国風あえそば

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Description

そうめんを韓国風にアレンジしました!しかも汁なしの油そばならぬ、あえそばです。コチュジャンが効いていて美味しいですよ!

材料 (2)

半分
ハムや焼き豚
4~5枚
長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理に
1回分
○コチュジャン
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○醤油
大さじ1
○すりごま
大さじ2
ラー油
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはせん切りに。ハムもせん切りに。

  2. 2

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    長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理に(レシピID:1355320)を作ります。

  3. 3

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    ボールに○の調味料を合わせておきます。

  4. 4

    写真

    そうめんを茹でますよ!茹であがったら流水で洗い、氷水でしめます。

  5. 5

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    ボールにきゅうりとハムとそうめんを入れて和えます。味見してね!

  6. 6

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    お皿に盛り付けて・・・。

  7. 7

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    長ねぎナムルをのせて・・・。

  8. 8

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    白いりごまと万能ねぎを散らします。お好みでさらにラー油をかえてください。簡単でしょ?

コツ・ポイント

そうめんの水気はよく切りましょう!

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 1802784 公開日 : 12/07/08 更新日 : 12/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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はるか*ワーママ
旦那は辛くてダメみたいだけど私は好き(笑)

ふふふ。りぴしてくださいね!いつもThanks!

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soleil805
いつもの素麺に飽きてましたー!息子からも良いね!もらいました

韓国風も美味いよね!りぴしてね!いつもThanks!

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もぐドン
糖質ゼロ麺で作りました!タレが絡めばどの麺でもいいですね!

なるほど〜!りぴしてくださいね!いつもThanks!

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67luna
ナムルなしですが、辛くて美味しかったです(≧∇≦)

彩りがいーね!りぴしてくださいね!いつもThanks!