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塩麹の炊き込みご飯♪おかず無くても大満足

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Description

このご飯ならおかずなんて１つも無くてもいい。。むしろ、おかずと一緒に食べたら勿体無いくらい、このままが一番おいしいかも♪

材料 （4人分）

米(研いでザルへあげておく)
2カップ
★酒(純米酒)
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★塩麹
大さじ3
★昆布茶
小さじ1
★だしの素
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★水
390ml

作り方

  1. 1

    研いでおいた米を炊飯器へ入れて★を加え、全体をグルグルと混ぜ合わせて30分放置！

  2. 2

    その後炊飯スタート！炊き上がれば上下をよく混ぜ合わせて、出来上がり♪

  3. 3

    2012/06/15お陰様で話題に♪仲良しこよしのまくぴが女神様です（笑）レポくれたみんな本当に有難う嬉しい嬉しいよー涙

コツ・ポイント

お米の種類や炊飯器によって水分量を微調整して下さい(･○･)ﾉ
シンプルなご飯なので水加減大事♪

このレシピの生い立ち

超～シンプルに塩麹を一番味わえる物って何かと考えた！！
もしかしたら、これが一番塩麹が生きてるのかもしれないｗｗ
そして・・ひょっとするとこれが一番、贅沢なのかも（●｀ε´●）
レシピID : 1803989 公開日 : 12/05/07 更新日 : 12/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (39人)
2013年6月20日
写真
ぽにえ
右上♡いつもお世話になっています♡このまま食べても美味しいよね♡

Thanks(*^^*)

2013年5月19日
写真
ぽにえ
リピ♪やっぱりこのご飯美味しくて大好きです☆おかずも進む～♪

Thanks(*^^*)

2013年4月18日
写真
こゆずこ
前からとっても気になってたレシピ★深い味わいでした。玄米で☆

Thanks(*^^*)

2013年3月11日
写真
ノビル
本当おかずいらずの美味しさですね☆塩麹をご飯に入れたの初めて☆

Thanks(*^^*)

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( )
にゃん子っち
塩麹の炊き込みご飯♪おかず無くても大満足
by にゃん子っち