【離乳食 初期】じゃがいもペースト
Description
離乳食の初期、ゴックン期(生後5ヶ月半~7ヶ月頃)のメニューです。
材料
作り方
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1
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(昆布だし汁)
鍋に水と昆布を入れそのまま30分おく。
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2
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(昆布だし汁)
火にかけ沸騰する直前で昆布を取り出す。
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3
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ジャガイモの皮をむき、大きめに切る。
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4
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昆布のだし汁でジャガイモを茹で、すりつぶす。
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5
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すりつぶしたジャガイモにだし汁を加えて固さを調整する。
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コツ・ポイント
じゃが芋は大きめに切って茹でる方がやわらかく煮えます。
昆布のだし汁ではなくお湯でもOKです。
つぶしたジャガイモに、食べにくい食感の葉もの等を混ぜると食べやすくなります。
昆布のだし汁ではなくお湯でもOKです。
つぶしたジャガイモに、食べにくい食感の葉もの等を混ぜると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
離乳食の初期は、お乳以外の食べものを消化する練習期で、舌の前後運動を通じて、口に入った食品を、口を閉じて「ごっくん」と飲み込むようになります。
まだまだ準備段階・・・栄養はミルク・母乳で十分とれるので、のんびりと進めてくださいね。
まだまだ準備段階・・・栄養はミルク・母乳で十分とれるので、のんびりと進めてくださいね。