青椒肉絲
キッチンy
作り方
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1
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たけのこ、ピーマン、パプリカを好きな大きさに切り、ごま油で炒め、いったん取り出す
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2
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豚肉を好きな大きさに切り片栗粉をまぶす
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3
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酒を加えながらごま油で豚肉を炒める
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4
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豚肉の色が変わったら先ほどのたけのこ、ピーマン、パプリカを混ぜて少し炒める
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5
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オイスターソースを加え、好みで鶏ガラスープのもと、醤油を少しふりかける
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6
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完成
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コツ・ポイント
小さく切らなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
彼女に作ってもらったのが美味しくて真似してみた
