離乳食◇卵・乳なし◇3分蒸しパン。
Description
市販品は赤ちゃんに摂らせたくないものが表示にびっしり。
でも粉と豆乳があれば、おやつ買いに行くより早い。安い。幸せ笑顔。
でも粉と豆乳があれば、おやつ買いに行くより早い。安い。幸せ笑顔。
材料
(マフィンカップ8個分)
200cc
小さじ2
きび砂糖、またはメープルシロップ
大さじ2〜自分好みに
菜種油(入れなくてもOK。)
小さじ1
(※アレンジで、にんじんやリンゴのすりおろしや、つぶしたバナナ、かぼちゃなど、お野菜や果物を加えると栄養バランス良し。)
50g
作り方
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1
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ボウルに豆乳以外の粉類を入れ、スプーン等でよく混ぜて粉を均一にする。
そこに豆乳、菜種油、すり野菜等を加えてよく混ぜる。
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2
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シリコンのカップケーキ型やマグカップ、紙カップ、耐熱対応のタッパー等に生地を均等に流し入れ、600wで2分加熱する。
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3
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レンジの外から見てみて、プクーッとふくらんだら出来上がり。
粗熱が取れたら、出来たてを食べるべし。
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4
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【フライパンで蒸す場合】
深めのフライパンか鍋に1cmほど水を張り、沸かす。
そこにカップを並べ、蓋をして8分蒸すだけ。
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コツ・ポイント
■フライパンで蒸すときは中火で。
湯が沸騰してからカップを入れてください(ヤケドに注意して!)
■マグカップでも出来ます。
マグカップなら生地を4等分にして4個できます。(4個同時にレンジに入れて、2〜3分でふくらむまで。)
湯が沸騰してからカップを入れてください(ヤケドに注意して!)
■マグカップでも出来ます。
マグカップなら生地を4等分にして4個できます。(4個同時にレンジに入れて、2〜3分でふくらむまで。)
このレシピの生い立ち
うちの息子がまだ赤ん坊だった時に、よく作っていたおやつです。
市販品は添加物やトランスファット、赤ちゃんが摂ってはいけないものが箱の表示裏にびっしり。
だったら家で粉と豆乳とベーキングパウダーだけで、愛情たっぷりのおやつが出来るもんね。
市販品は添加物やトランスファット、赤ちゃんが摂ってはいけないものが箱の表示裏にびっしり。
だったら家で粉と豆乳とベーキングパウダーだけで、愛情たっぷりのおやつが出来るもんね。