【離乳食 中期】青菜と豆腐のすまし汁
作り方
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1
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ほうれん草の葉先をやわらかくなるまで茹で、その後刻む。
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2
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だし汁に豆腐、ほうれん草を入れ、煮立たせて、醤油少々を加える。
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コツ・ポイント
豆腐が舌でつぶせるようになれば、形をのこして汁物に入れると、モグモグの練習になります。
このレシピの生い立ち
この時期は、舌の前後運動に合わせ上下運動ができるようになり、舌で食べものを押しつぶしながらモグモグしているのがわかります。
3mmぐらいを目安に少しずつ粒を大きくしていきましょう。固さは指でつまんだらすっとつぶれるぐらいがちょうどいいです。
3mmぐらいを目安に少しずつ粒を大きくしていきましょう。固さは指でつまんだらすっとつぶれるぐらいがちょうどいいです。