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糸コンニャクはアク抜きで5分くらい茹でる。きゅうりは輪切りにして塩揉み。ワカメは食べやすい大きさに切る。ちくわは輪切り。
大きめのボウルで☆の調味料を全部混ぜる。味見して甘さが足りなかったり、お酢が足りなかったら調節する。
茹でた糸コンニャクはザルにあげ、水洗い。塩揉みしたきゅうりは、よく絞る。
2のボウルに糸コンニャク、きゅうり、ちくわ、ワカメを入れてよく混ぜる。刷りゴマをかけて出来上がり。
レポありがとうございます!糸コン私も大好きです
普通のコンニャクでも美味しそう!私も試してみます(^^)