なすときゅうりの浅漬け風サラダ

なすときゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

なすときゅうりを塩もみし、水で軽く洗い、水気を絞る。

ボウルに『ソフトふりかけゆかり®』を大さじ1とAを入れて混ぜ、なすときゅうりを加えて和える。

素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げたソフトタイプの赤しそふりかけ「ゆかり®」です。