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グリンピースdeうぐいすパン♡

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Description

初夏を感じさせるグリンピース♪
別名えんどう豆のアンコをうぐいす餡といいますの♡簡単です!

材料

グリンピース(エンドウ豆)
100g
砂糖
50g
塩(下茹で用)
小さじ2
重層
少々
ロールパン
2個
バター
適量
生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    グリンピースは1パック

  2. 2

    写真

    ひたひたの水に強めの塩でしっかり茹でます。

  3. 3

    写真

    あれば、重曹を入れると軟らかく仕上がります

  4. 4

    写真

    入れるのは箸にチョン位

  5. 5

    写真

    流水で茹でこぼしながら冷まし

  6. 6

    写真

    潰します。

  7. 7

    写真

    砂糖は豆の1/2量

  8. 8

    写真

    火にかけると水分が出てきますので…

  9. 9

    写真

    煮詰めて、うぐいす餡の出来上がり♪

  10. 10

    写真

    ロールパンはパン屋さんの焼き立て♪
    ナイフを入れてたら指で空洞を少し広げ

  11. 11

    写真

    バーターと

  12. 12

    写真

    生クリームが合う♡
    うぐいす餡もたっぷりね!!

コツ・ポイント

餡の煮詰め具合で仕上がりが変わる気がします。
今回は煮詰めすぎかな～??

このレシピの生い立ち

お友達に教わったうぐいす餡にトライ♪
パンは市販で手軽にしてみました☆彡
レシピID : 1807056 公開日 : 12/05/09 更新日 : 12/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年5月13日
初れぽ
写真
さーつきちゃん
うぐいす餡美味しい～(○´∀｀○)餡を参考にさせていただきました

気に入って頂けて良かったです♪れぽありがとうございます☆彡

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( )
nyaop
グリンピースdeうぐいすパン♡
by nyaop