春キャベツと切り干し大根のサラダの画像

Description

あまりうちでは使わない切り干し大根…
サラダで食べたら美味しかった♪

材料 (2人分)

2〜3枚
適量
ドレッシング(市販のもの)
適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根はよくもみ洗いして、たっぷりの水に10分ほどつけておく。キャベツ・ベーコンは千切りにしておく。

  2. 2

    ベーコンはフライパンで焦げ目が付く位に炒めておく。水につけていた大根をよく水切りする。長い場合は食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    切干大根・キャベツ・ベーコンをボールに入れてよく合わせる。白ゴマとドレッシングをかけて出来上がり♫

  4. 4

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    今回使用したドレッシングは、リケンのノンオイルドレッシングくせになるうま塩です♪美味しかった☆

  5. 5

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    コーンを大さじ2加えたバージョンです☆

コツ・ポイント

彩りよくするなら、スイートコーンやプチトマトを添えてください。お勧めは和風ドレッシングです。

このレシピの生い立ち

沢山貰った切り干し大根をサラダで食べたくて♪
レシピID : 1807175 公開日 : 12/05/10 更新日 : 12/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ウメ吉さん
サラダにすると食べやすいですね(≧v≦)♪美味しくいただきました

ありがとうございます☆美味しくできて良かったです!

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広野のタイタン
キャベツと切り干し美味しい組み合わせ♫ベーコンも旨み⤴︎ですね♡

美味しくできて良かったです!ありがとうございます。

初れぽ
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ユキミコッコ
かにかまを加えて見ました!とても簡単♪

春キャベツ野季節ですね。素敵なレポありがとう!