鮭チャーハン
作り方
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1
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サラダ油を熱して鮭を炒める(今回はキューブ型に切ってあるものを使いました)
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2
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鮭にほぼ火が通ったら、ざく切りにした新たまねぎを入れてしんなりするまで炒める
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3
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冷ご飯は温めておき、溶き卵をご飯に混ぜて2と炒め合わせる
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4
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鶏ガラスープの元と塩こしょうを入れて更に炒め、最後にしょうゆを一回ししたら出来上がり
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コツ・ポイント
時間をかけずに強火で仕上げるとパラパラに!
このレシピの生い立ち
チャーハン作るの苦手…シンプルな味付けと材料で初めて納得の味になった!子どもが喜んで食べてくれたのでレシピアップしました♪