筑前煮リサイクル☆レタスチャーハン

筑前煮の好みの具を小さく切る。筍は２ミリ厚、人参みじん切り等。(↑煮物はこんなの)
汁は事前に適当にきっておいて下さい。

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れ、筑前煮を焼き色が薄く付くくらいよく炒める。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝの端に炒めた筑前煮を寄せ、よくほぐした卵を入れ軽く箸でかき混ぜる。