茄子とオクラでもう一品!の画像

Description

夏にピッタリ!!!

材料

4本
1本
生姜
適量
ポン酢
大匙2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    オクラはそのまま茹でて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    長茄子は輪切りにしてからさっと茹でる。茹であがったあすぐに水で洗う。

  3. 3

    生姜はスライスして細切り

  4. 4

    茄子の水気をよく切ってからお皿に盛りつけ、オクラ、生姜も乗せる。



  5. 5

    ポン酢、ごま油をかけて完成☆

コツ・ポイント

オクラと茄子は同じ鍋で時間差で茹でると楽です♡

このレシピの生い立ち

オクラを食べようとしたのに、思ったよりなくて茄子でかさまし!
レシピID : 1807827 公開日 : 12/05/10 更新日 : 12/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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otennto
さっぱりで美味しかったです♪すぐできちゃうのでまたリピします!

初めまして。遅れてすみません。リピお待ちしてます♡

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ママンさ
冷して頂きました(^^) 簡単で美味!子供にも好評です!

初めまして♡冷やすとおいしそう!お子さんも食べれてよかった☆

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つきうき
なすによく味が染みてさっぱりしておいしかったです(・∀・)ノ

初めまして♡さっぱりしてもらえてよかった!ありがとう☆

初れぽ
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kyoko1976
子供がいるから生姜抜きだけど、さっぱりしてすごく美味しかった☆

うちも子供が食べる時は生姜→かつお節です☆レポありがとう♪