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超簡単！プロに負けないエビマヨ！

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Description

プリプリのエビマヨです！おもてなし料理の一品として是非お勧めです

材料 （５～６人分）

エビ（ブラックタイガー）
大２０匹
酒
適量
★マヨネーズ
大９
★コンデンスミルク
大３
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
適量
■ 揚げ油
■ ブロコッリー（飾り用）

作り方

  1. 1

    エビは尾を残して殻を除き、背に切り込みを入れ背ワタを除く。塩・こしょうを振り、酒を加えてよくなじませる（やわらかく仕上げるため）

  2. 2

    ★の材料でマヨネーズソースを作る。１に片栗粉を薄くまぶす。１８０℃の油で揚げる。

  3. 3

    油を切って温かいうちに２に加えてからめて和える。

コツ・ポイント

エビをお酒でちょっともむだけでプリプリのエビがいただけます♪

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたエビマヨが美味しくて家族からのリクエストで作ってみました！美味しいですヨ
レシピID : 180792 公開日 : 05/02/02 更新日 : 05/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2007年12月2日
写真
からしマヨ
写真下手でごめんなさい＞＜すっごく美味しかった♡ソース合う～♫♬

美味しそう！作ってくれてありがとう☆クリスマスにもいいかも☆

2006年3月4日
初れぽ
写真
櫻子のママ
黄金のソースです('∇^d) ☆!!

美味しそうなエビマヨ～♪我が家でもこのメニューは大人気です！

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( )
ひまわり娘
超簡単！プロに負けないエビマヨ！
by ひまわり娘