美味しい野菜：ネギのアーリオオーリオ
fksas
作り方
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1
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にんにくの皮をむき、そのまま冷たいフライパンにオリーブオイルと一緒に入れ、強火にかける。
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2
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プチプチッ！と音がしてきたら、すぐに火をよわ～くして、にんにくが焦げないように、香りが出るまでひっくり返しながら炒める。
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3
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炒めている途中で唐辛子を入れる。にんにくと唐辛子の香りが出たら、アーリオオーリオ油のできあがり♪
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4
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にんにくと唐辛子を取り出したアーリオオーリオ油の中に5cmくらいに切ったネギを入れ、焦げないようにころがしながら炒める。
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5
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ネギに軽く焼き目がついたら、とけるチーズをのせ、とけたら、山椒をかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
お好みの調味料の量でささっと♪アーリオオーリオは自分の好みの強さ（にんにくと唐辛子の量次第）が決まれば、パスタなどにも大活躍！失敗するとむせるので注意＾＾；。自分の好みを見つけて下さいね♪
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しい無農薬のネギが手に入ったので♪
fksas
