ホエー活用☆ヘルシー・マッシュポテト

じゃがいもの皮を剥きゴロゴロ切って水に晒してから茹でます。

じゃがいもが茹であがったら湯切りして私はその鍋に戻し乾煎りして水分を飛ばします。粉吹きイモを作る要領です。

火を止めてからバターを加えて、じゃがいもをマッシュしていきます。そしてホエーも加えてよくマッシュします。