簡単！ヘルシー！長芋のふわふわ焼き

★耐熱皿は浅い方がいいです。深皿でしたら少なめに入れて焼いてね。
★生でも食べられるので焼き時間はお好みで。
★明太子を混ぜてもおいしいよ。
★しょうゆをお好み焼きソースに、白ごまをネギに変えるとお好み焼き味になります。かつお節を飾ってね。

独身時代によく行っていた居酒屋で人気メニューでした。結婚＆出産して行きづらくなったので自分なりに再現してみました。