お弁当に かわいい卵焼き

人参は粗みじん切りにしてレンチンしておく

ウインナーに ごく浅く切れ込みを入れ、ボイルしておく（コツ参照）

容器に卵、砂糖、塩をいれて溶き、1の人参も加え混ぜる。

固まらないうちに、フライパンの奥側に２のウインナーを乗せ、手前にくるくる巻いていく。

卵液が無くなるまで繰り返して巻き、皿にとって粗熱がとれてから等分に切る。