母の日に♪カーネーション風リゾット♪
山本リコピン
作り方
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1
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フライパンでベーコンとを炒め、油が出てきたら玉ねぎ加えて軽く炒めておく。
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2
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鍋に、ご飯・牛乳・バター・コンソメを入れ水気がなくなるまで煮たら、塩・コショウで味をととのえる。
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3
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9cmセルクルを盛りつける皿にセットして、②のご飯を半分まで敷き詰める。
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4
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間に①を挟んで、さらにご飯を上から敷く。
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5
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トマトの皮をむき、丸めたものを上にのせて出来上がり！
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6
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プチトマトで一口サイズバージョンも♪
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コツ・ポイント
お好みでピンクペッパーやベビーリーフを飾っても♪
このレシピの生い立ち
母の日用に作りました。
山本リコピン
