ちょい辛万能肉味噌そうめん
puguita
作り方
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1
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小松菜は５ミリ程度のざく切り。冷凍もやしは、袋の上からたたいて少し細かくする。
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2
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フライパンに油を熱して、おろしにんにくと生姜を加えて、香りが出てきたら、豚挽肉と豆板醤を加えて炒める。
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3
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２のフライパンに、小松菜と冷凍もやしを加えて、しんなりとしてきたら、★の合わせ調味料を加えて一混ぜ。
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4
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たっぷりの湯を沸かし、袋の表示時間通りにそうめんを茹で、冷水でしめる。
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5
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茹であがったそうめんに肉味噌をのせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
そうめんに限らず、ごはん・パスタ・コロッケの具材など何でも応用出来ますので、みなさんの好きなアレンジを加えて下さい。食卓に出してから、お好みでラー油や酢を加えてもサッパリして美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏になると、母がよく作ってくれた一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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