ホタルイカの沖漬けパスタ
うめにゃむ
作り方
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1
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パスタを茹でる
別鍋に白ワインをいれ、火にかけてアルコール分を飛ばし、冷蔵庫で冷やす
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2
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沖漬けを細かく刻む
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3
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ねぎをしらがネギにし、大葉を千切りにしておく
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4
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湯で上がったパスタを冷水でしめる
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5
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パスタにオリーブオイルをからめる
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6
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冷ましておいた白ワインに刻んだ沖漬けをいれ混ぜる
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7
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6にパスタを入れてからめる
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8
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パスタを盛り、大葉、しらがネギ、刻み海苔を乗せれば完成！(^з^)-☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
沖漬けが大好きなのでパスタにからめちゃいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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