《我が家の定番》朝から!焼うどん
Description
子供のリクエストで朝から焼うどん!
簡単なので、是非作ってみてください。
簡単なので、是非作ってみてください。
材料
(2~3人分)
180gX3
1袋(5本くらい)
5枚~適量
1/4本
★ぶなしめじor舞茸
1/2 パック
サラダ油
適量
めんつゆ(5倍濃縮)
大さじ1
オイスターソース
大さじ2 1/2
■塩
適量
■粗引き黒コショウ
適量
■牛肉ダシダ
小さじ 1/2
ごま油
小さじ 2
すりごま
大さじ 1
適量
作り方
-
-
1
-
レンジでうどんを温めます。
-
-
-
2
-
フライパンに油を入れて、ウインナーを焼きます。
★野菜を全部入れて炒めていきます。
■の調味料で味を調えます。
-
-
-
3
-
2の中にうどんを入れます。
麺つゆ(めんみ)
オイスターソースを加えて炒めます。
途中で、すりごまと胡麻油を入れます。
-
-
-
4
-
麺つゆは、めんみを使っています。
-
-
-
5
-
器に盛り付けて
鰹節をかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
厚切りベーコンで作ると更に美味しいです。
すりごまは、ごはんにかけて食べるほど好きなので我が家は、何にでも入っています。
*にんじんやキノコは、冷凍しておくと便利に使えます。
すりごまは、ごはんにかけて食べるほど好きなので我が家は、何にでも入っています。
*にんじんやキノコは、冷凍しておくと便利に使えます。
このレシピの生い立ち
焼きそばや焼うどんは、3個パックのソース付きのモノを買っていました。
お友達が、焼きそばにオイスターソースを入れたらいいよと教えてくれました。
色々と試してみましたが、我が家では!この味が1番美味しかったので投稿
お友達が、焼きそばにオイスターソースを入れたらいいよと教えてくれました。
色々と試してみましたが、我が家では!この味が1番美味しかったので投稿