《我が家の定番》朝から!焼うどんの画像

Description

子供のリクエストで朝から焼うどん!
簡単なので、是非作ってみてください。



材料 (2~3人分)

180gX3
1袋(5本くらい)
★ぶなしめじor舞茸
1/2 パック
サラダ油
適量
めんつゆ(5倍濃縮)
大さじ1
オイスターソース
大さじ2 1/2
■塩
適量
■粗引き黒コショウ
適量
■牛肉ダシダ
小さじ 1/2
ごま油
小さじ 2
すりごま
大さじ 1
適量

作り方

  1. 1

    レンジでうどんを温めます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、ウインナーを焼きます。
    ★野菜を全部入れて炒めていきます。
    ■の調味料で味を調えます。

  3. 3

    2の中にうどんを入れます。
    麺つゆ(めんみ)
    オイスターソースを加えて炒めます。
    途中で、すりごまと胡麻油を入れます。

  4. 4

    写真

    麺つゆは、めんみを使っています。

  5. 5

    器に盛り付けて
    鰹節をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

厚切りベーコンで作ると更に美味しいです。
すりごまは、ごはんにかけて食べるほど好きなので我が家は、何にでも入っています。
*にんじんやキノコは、冷凍しておくと便利に使えます。

このレシピの生い立ち

焼きそばや焼うどんは、3個パックのソース付きのモノを買っていました。
お友達が、焼きそばにオイスターソースを入れたらいいよと教えてくれました。
色々と試してみましたが、我が家では!この味が1番美味しかったので投稿
レシピID : 1811162 公開日 : 12/09/03 更新日 : 12/09/03

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