食感サラダの画像

Description

チキンの旨み、セロリのシャキシャキ感、アーモンドのカリカリ感、食感を楽しむディップサラダです。

材料 (4人分)

茹でたチキン、またはハム
ひとつかみ
2本
ひとつかみ
マヨネーズ
適量
塩、ブラックペッパー
少々
ハーブミックス(レシピID:1802142使用)
少々
キューリのディルピクルス(あれば)
キューリ1/2本分くらい

作り方

  1. 1

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    チキン、またはハムを5mm角にカットする。

  2. 2

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    セロリも同様にカットして、1に加える。
    (あれば、ピクルスも同様にカットして
    加える。)

  3. 3

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    アーモンドも同様にカットして、フライパンか、オーブンなどで、焦げないようにローストする。

  4. 4

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    具を全て合わせ、ハーブミックスを振り入れ、塩、ブラックペッパーを入れる。(市販のハーブソルトを使用しても良い)

  5. 5

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    マヨネーズを加えて合える。
    クラッカーやチップスなどのディップに、サンドイッチの具に、もちろん普通のサラダでも。

  6. 6

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    我が家は、本日皆でペンキ塗り♪
    目玉焼きと一緒に重ねてイングリッシュ
    マフィンでバーガーを作りました。

コツ・ポイント

具をコロコロに切る事と、アーモンドを香ばしくローストする事で、食感がとても良くなります。

このレシピの生い立ち

夫がよく作ってくれるディップサラダです。
レシピID : 1811308 公開日 : 12/05/14 更新日 : 15/09/18

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