たまご無しパセリとチーズのパウンドケーキ

Name: たまご無しパセリとチーズのパウンドケーキ
Yield: パウンド（小）２本分
Ingredients: イタリアンパセリ（パセリ） ２束（１５ｇ）; 薄力粉 200ｇ; ベーキングパウダー 10ｇ; 牛乳 180ｃｃ; 砂糖 80ｇ; 塩 ふたつまみ（2ｇくらい）; オリーブオイル 60ｇ; ピザ用チーズ 40～60ｇ

Description

☆108個目の話題入り感謝☆
パセリは食べるサプリと言われるくらい栄養いっぱい★ケーキにすれば沢山食べられます♪

りょーーーこ

材料（パウンド（小）２本分）

イタリアンパセリ（パセリ）

２束（１５ｇ）

薄力粉

200ｇ

ベーキングパウダー

10ｇ

牛乳

180ｃｃ

砂糖

80ｇ

塩

ふたつまみ（2ｇくらい）

オリーブオイル

60ｇ

ピザ用チーズ

40～60ｇ

作り方

1

パセリはこれくらいつかいます♪
2

パセリは茎ごとみじん切りにします。
3

ボウルにパセリ、オリーブオイル、砂糖、塩、を入れ良く混ぜます。
4

３に牛乳、ベーキングパウダーを入れ良く混ぜ、さらに薄力粉を入れ良く混ぜます。
5

４にチーズを入れて混ぜます。
6

パウンドケーキ型に生地を流しいれ、１８０度のオーブンで３０～３５分焼きます。（大体1.5倍に膨らみます。）
7

粗熱が取れれば完成★
8

このケーキは焼き立てでも冷蔵庫で冷ましても美味しいです＾＾
9

レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

しっかり混ぜて下さい♪
お砂糖少な目で甘さ控えめになっていますので砂糖は調節してみて下さい＾＾
パウンドケーキ１本の場合は半量でどうぞ！
今回たまごは使用していませんが、たまご食べれる方は３で卵を２個入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

庭にたくさんあるイタリアンパセリを消費したくて♪
あと息子が卵アレルギーなので、たまごなしのケーキを考えました♪
振るいなし！ワンボウルで洗い物も少なく済みます♪

レシピID : 1812565 公開日 : 12/05/14 更新日 : 16/06/28

このレシピの作者

りょーーーこ

☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁

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▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510