塩麹焼きなす（オーブントースター）

Name: 塩麹焼きなす（オーブントースター）
Yield: 1人分
Ingredients: なす 1本; オリーブオイル 小さじ１; 塩麹 小さじ１

Description

塩麹とオリーブオイルだけの味付けですが、素材の味を感じます。

ほっこり～の

材料（1人分）

なす

1本

オリーブオイル

小さじ１

塩麹

小さじ１

作り方

1

なすを洗って1.5cm位の厚さの輪切りにする。
2

オーブントースターのトレイにホイルを敷いてオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、１のなすを並べてオリーブオイルをかける。
3

２のなすの上に塩麹を塗る。
4

３をオーブントースターに入れ、なすがしんなりするまで8分位焼く。
5

★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

お手持ちの塩麹の味に合わせて、分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

なすを塩味で食べたらおいしかったので、塩麹で味付けをしてみました。

レシピID : 1813239 公開日 : 12/05/14 更新日 : 12/05/15

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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