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チキンとブロッコリーの炒め煮♪黒七味で♪

チキンとブロッコリーの炒め煮♪黒七味で♪の画像

Description

ガラスープの塩味に黒七味が美味しいよ。
お弁当にもどうぞ(^ｰ^)

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
ブロッコリー
１/２株
☆酒
大さじ１
☆塩
ひとつまみ
ゴマ油
少々
★水
大さじ１
★酒
大さじ１
★鶏ガラスープの素
大さじ１
黒七味（無ければ粉山椒）
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは固めに茹でる。
    鶏もも肉は一口大に切り、☆をもみ込んでおく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉を焼く。
    後で煮込むので、中まで火を通さなくてもOKです。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーを加え、★を入れてしばらく煮込む。

  4. 4

    煮汁が少なくなったら、黒七味（または粉山椒）をふりかけ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  5. 5

    写真

    祇園原了郭さんの黒七味です(^-^)
    我が家の必需品♪
    無ければ粉山椒でも美味しく出来ますよ♪

コツ・ポイント

ブロッコリー固めがお好きな方は、下茹で無しでもいいと思います。
鶏ガラスープの味を染み込ませるように煮こむのが、美味しさのポイント♡

このレシピの生い立ち

普段はお鍋の季節に大活躍の黒七味、大好きな味なので、これからの季節にも使いたいと思って♡
レシピID : 1813472 公開日 : 12/05/14 更新日 : 12/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年1月24日
写真
オレンジリング
黒七味無くて黒胡椒でごめんなさい。手軽に出来て美味でした(^^)

ありがとう♪黒胡椒も美味しそうですね＾＾私も作ってみます♡

2013年7月9日
写真
MofeMofee
色鮮やかで、味も良かったです。ご馳走様でした！

もへ７９１３さん、はじめまして♪ホント色鮮やかで美味しそう♡

2013年5月8日
写真
michelsnow
お弁当に♪黒七味なくて黒胡椒で代用♪簡単美味しかったです♪♪

はじめまして♪美味しそうなお弁当ですね♡レポありがとう＾０＾

2013年4月22日
写真
ジジcook
鶏胸肉でもおいしかったです。

ジジCOOKさん、はじめまして♪美味しそうなレポありがとう♡

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