牛角風温玉冷奴
たれまんま
作り方
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1
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卵を耐熱の器に入れ、全体がしっかり浸るように水を入れ、電子レンジ(500W)で１分程度加熱してください。(簡単温泉卵)
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2
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キムチはみじん切りにし、めんつゆ・ごま油と合わせて、皿に盛った豆腐の上に乗せておきます。
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3
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出来上がった温泉卵を真ん中に乗せたら、ネギ・ゴマを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
温泉卵を作る際、水の量が少なかったり、レンジのワット数などの要因により、卵が破裂する場合があります。
お水をしっかり入れるのを忘れずに！
http://cookpad.com/info/faq
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このレシピの生い立ち
元々牛角でアルバイトしていたのもあり、家で同じような味が出せないかと思い作ってみました。
たれまんま
