我が家の味玉　半熟ドロリ

たまごを冷蔵庫から出して常温にしておく。

水以外の漬け汁の材料を鍋に入れ、軽く煮立てる。

たまごをつけておくケースに、分量の水を入れた後、煮立てた汁を入れて、しっかり冷ます。

殻を剥いたたまごを冷めた漬け汁に入れて、３日後以降から食べられます。