抹茶のマクロビカップケーキ

Name: 抹茶のマクロビカップケーキ
Yield: カップケーキ６−８個分
Ingredients: 米粉 80g; やまいもすりおろし 100g; アガベシロップ 70g; 太白胡麻油 60g; 豆乳 80ml; 抹茶パウダー 小さじ１; ベーキングパウダー 小さじ１

Description

卵、乳、小麦アレルギーでもOKな手作りカップケーキ

80g

やまいもすりおろし

100g

アガベシロップ

70g

太白胡麻油

60g

80ml

小さじ１

小さじ１

卵の代わりに山芋、バターの代わりに太白胡麻油、砂糖の代わりにアガベシロップを使ったマクロビカップケーキです。卵や乳アレルギーのある人でもOKなカップケーキです。今回は米粉を使ってもちもち感を出しています。

やまいものねばねばを卵の代わりに代用して卵アレルギーの人でも食べられるようなマクロビカップケーキを考えてみました。

レシピID : 1814019 公開日 : 12/05/15 更新日 : 12/05/15