まるごと椎茸のソース炒め
maori919
作り方
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1
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椎茸に十文字に切り込みを入れる
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2
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フライパンに油を熱し､椎茸を炒め､酒を振って蒸し焼きにする
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3
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とんかつソースを入れて椎茸に絡ませて完成！
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コツ・ポイント
椎茸はよく火を通して下さい。どろっとしたとんかつソースが味の決め手です(^-^)
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれてたのを思い出しました。私の大好物でした。
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