カレー味のおから煮
作り方
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1
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お鍋(フライパンでもOK)に ★ を全部入れて火にかける
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2
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煮たってきたら、おからとお好みの具材を入れて、汁けがなくなるまで炒る。少しゆるいかな?ぐらいでOK!
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3
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仕上げにカレー粉とクリームチーズを入れて混ぜ合わせたら完成♪
アツアツより、冷めた方が美味しいです♪
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コツ・ポイント
クリームチーズは、箱ごと20分くらい冷凍して取りだし、10等分(20g)に切ってから再度冷凍しておくと、いつでも使えて便利ですよ♪
おからにクリームチーズを入れることで、コクが出て、冷めるとしっとり感がUPします♪
おからにクリームチーズを入れることで、コクが出て、冷めるとしっとり感がUPします♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、おからは是非とも摂りたい食材。飽きないようにあれこれ味付けを工夫してみました。