カレー味のおから煮の画像

Description

普通のおから煮に飽きちゃった。子供が、おから煮を食べてくれない…(T_T)なので、子供の好きなカレー味にしてみました♪

材料 (4人分)

100g
MIXベジタブル
お好みで
お好みで
ツナの水煮(なくてもOK)
1缶
★コンソメ
キューブ1個
300cc
★醤油
大さじ1
★塩コショウ
少々
★砂糖
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋(フライパンでもOK)に ★ を全部入れて火にかける

  2. 2

    写真

    煮たってきたら、おからとお好みの具材を入れて、汁けがなくなるまで炒る。少しゆるいかな?ぐらいでOK!

  3. 3

    写真

    仕上げにカレー粉とクリームチーズを入れて混ぜ合わせたら完成♪
    アツアツより、冷めた方が美味しいです♪

コツ・ポイント

クリームチーズは、箱ごと20分くらい冷凍して取りだし、10等分(20g)に切ってから再度冷凍しておくと、いつでも使えて便利ですよ♪
おからにクリームチーズを入れることで、コクが出て、冷めるとしっとり感がUPします♪

このレシピの生い立ち

ダイエット中に、おからは是非とも摂りたい食材。飽きないようにあれこれ味付けを工夫してみました。
レシピID : 1816166 公開日 : 12/05/16 更新日 : 12/05/16

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