豚バラ肉の簡単蒸し鍋の画像

Description

豚ばら肉、脂身が多くて敬遠されがちですが、本当は美味しい部位なのですよ。簡単でヘルシーにいただける蒸し鍋です。

材料 (2人前)

キャベツ ざく切り
せいろにいっぱい
しめじ・えのき
半パック
250グラム

作り方

  1. 1

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    せいろにクッキングペーパーを敷いておく。

  2. 2

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    ここにキャベツやキノコをたっぷりのせて

  3. 3

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    最後にバラ肉を薄く重ならないように広げて、蓋をして強火で10分蒸す。

  4. 4

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    蒸しあがる直前にスナップエンドウを入れて出来上がり。ポン酢でたっぷり召しあがれ。

コツ・ポイント

肉をなるべく重ならないように並べることくらい。冷蔵庫の残り野菜ならなんでもオッケーです。バラ肉の脂は下に落ち、ヘルシーにいただけます。

このレシピの生い立ち

カナダポークをいただきました。
美味しくヘルシーにいただきたいと考えました。
カナダポーク、ジューシーで柔らかで美味しいです!!
レシピID : 1817878 公開日 : 12/05/17 更新日 : 12/05/17

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