大根葉とベーコンのふりかけ＊大蒜醤油味
sacoママ
作り方
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1
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具材は全て細かく刻んでおく
火の通りにくい野菜はあらかじめ茹でるかレンジにかけておくと◎（そのままでも良く炒めればＯＫ）
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2
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フライパンにごま油をひき、にんにく・生姜を香りが出るまで炒めたら、ベーコンをしっかり炒める
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3
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そこに火の通りにくい物から順番に加えて炒め最後に大葉を加える
酒・醤油も加えたら汁気がなくなるまで炒める
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4
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味見をして必要があれば塩胡椒をし、火を止めてかつお節を加えて混ぜたら出来上がり♪
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5
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✿ナッツ入りで作った物と小さくカットしたチーズでおにぎりに♬
海苔を巻いて食べたら美味しかったです❤
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6
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おにぎりに混ぜ込む時は入れ過ぎるとまとまり難くなります…
写真くらいが限界かな。。
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コツ・ポイント
＊今回の残り野菜は…セロリの葉と茎少々・人参の皮・ブロッコリーの芯です
セロリは個人的におすすめです♬
＊お好みでごまや砕いたナッツを足しても美味しいです
セロリは個人的におすすめです♬
＊お好みでごまや砕いたナッツを足しても美味しいです
このレシピの生い立ち
patisierさんの「かぶの葉とベーコンのにんにく炒め✿（レシピID :1615904）」が
美味しくてお気に入り❤
醤油足しでちょっと濃いめのやや和風味にして、野菜の捨てがちな部分たちと一緒に
常備菜にアレンジさせていただきました♬
美味しくてお気に入り❤
醤油足しでちょっと濃いめのやや和風味にして、野菜の捨てがちな部分たちと一緒に
常備菜にアレンジさせていただきました♬
sacoママ
