フレッシュ！ハーブバター

Name: フレッシュ！ハーブバター
Ingredients: バター １箱; ハーブ（生葉）のみじん切り 計大さじ２; チャイブ; イタリアンパセリ; マジョラム; オレガノ; にんにくのすりおろし １かけ; レモン汁 小さじ１; ひきたて胡椒（好みで） 少々

Description

自宅で育てやすいハーブ４種を混ぜたバター。毎年春になると、どうしても食べたくなる味。ホームパーティーの定番♪

バター

１箱

ハーブ（生葉）のみじん切り

計大さじ２

■ チャイブ

■ イタリアンパセリ

■ マジョラム

■ オレガノ

１かけ

レモン汁

小さじ１

ひきたて胡椒（好みで）

少々

これらハーブ４種は庭でも鉢植えでも育てやすく、毎年新芽が出る丈夫な子達です。一度摘みたての味を知ってしまったら、きっとあなたもハーブの虜♪サラダやスープなどにも使えますが、このハーブバターの為だけに育てる価値がありますよ(b^ー°)

私のお気に入り本『四季のハーブガーデン』（北川やちよ著）のレシピをアレンジしました。

レシピID : 1819234 公開日 : 12/05/19 更新日 : 12/05/22