シンプルに塩バター☆ジャーマンポテト
Description
◆◆90れぽ感謝◆◆塩バターにポテト☆間違いない組合せ♪主人も子供も大好きな味♡ｵﾆｵﾝが良い味出すからﾆﾝﾆｸ不要♪
cocorarara
作り方
-
-
1
-
材料を用意。ｳｨﾝﾅｰの替わりに、ﾍﾞｰｺﾝやﾊﾑも美味しいです。ｳｨﾝﾅｰ少ない場合は、薄くスライスでかさ増しを(^^
-
-
-
2
-
ジャガイモは、ゴロンと大きめに切り分ける。
-
-
-
3
-
水大さじ1加えﾗｯﾌﾟしてチン。100gだと600wで1分程。芋1個100g目安で、6,7個だと6-7分でした。
-
-
-
4
-
ウインナーをｽﾗｲｽ。
-
-
-
5
-
玉ねぎも薄くｽﾗｲｽ。薄くがポイント☆たっぷりの玉ねぎが炒めて旨味をまして味の決め手になります。
-
-
-
6
-
熱したフライパンに、オリーブオイル(またはサラダ油)を、大さじ1 。玉ねぎを入れ炒める。
-
-
-
7
-
2,3分炒めしんなりしてきたら、塩小さじ1/2入れ炒める。
-
-
-
8
-
1分くらい炒めるといい色に。そしたら、ｳｨﾝﾅｰを炒め合わせる。
-
-
-
9
-
ジャガイモを加え炒めたら、塩小さじ 1/2 足して炒める。
-
-
-
10
-
火を止めたら、バターを加え混ぜる。バター10gを2個。
-
-
-
11
-
好みで、パセリを振りかけたり、黒胡椒をかけて召し上がれ♪青のりでも美味しく食べられました(*^^*)
-
-
-
12
-
バターは箱1個200gなので、横2等分し、縦も2等分。それを5等分すると、1個10gくらいになります。覚えておくと便利♪
-
-
-
13
-
ID:1809217『 鶏むね肉が美味い！ボリュームチキ ンカツ 』も安ウマで主人も子供も大好き！リクエストメニュー
-
コツ・ポイント
ジャガイモは皮付きの方が風味よし◎玉ねぎを丁寧に炒める！この炒めたｵﾆｵﾝが美味さをあみだします！ｵｼｬﾚな調味料も使わないのに、素材の美味さが引き立つのが不思議。ニンニク使わないので、次の日の心配なし。冷めてもウマ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
コロコロ新じゃがを沢山頂いて、ジャガバターを作ったら、とても美味しくて♪また食べたいと娘リクエスト、今は我が家の定番です。いんげんやピーマン、ブロッコリーを足すと色見もup。これは、一番シンプルな材料です。ビールやワインにも合います！
cocorarara
