厚揚げとにんにくの芽のオイスター炒め

厚揚げ・にんにくの芽・豚肉を食べやすい大きさに切る。厚揚げの水気を切り塩を少々ふる。

フライパンにごま油をひき、豚肉→厚揚げ→人参→にんにくの芽の順に炒める。塩こしょうをしオイスターソースで味をつける。

すりおろした生姜を混ぜて出来上がり！