ハッシュドビーフ作ったら♪
Snow＊Love
作り方
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1
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お好みのレシピでハッシュドビーフを作ってください(^▽^)/
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キャベツ１／２個は
芯から外さずくし型に切る
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3
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鍋に◇と皮を剥いて好みの大きさに切った人参を入れる
※私は大きめの縦割りにします
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4
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フタをしてグツグツ３〜４分煮る
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5
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キャベツを入れ
フタをして柔らかくなるまで煮る
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6
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途中でキャベツをひっくり返して煮る
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7
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フタをきちっとして常にグツグツする位の火加減で！
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キャベツが煮上がったら皿に盛りハッシュドビーフをかけます！
フレッシュクリームを仕上げに♪
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ハッシュドビーフ＊我が家では
炒めた玉ねぎ＆牛肉＋牛スジと牛スジの出汁＋市販のルー＋赤味噌少々で仕上げます
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コツ・ポイント
キャベツはトロトロに煮るとルーと絡み易くより美味しくなります。
人参とキャベツを煮るときは必ずフタをしてください。
鍋から離れる場合は時々確認してください。
人参とキャベツを煮るときは必ずフタをしてください。
鍋から離れる場合は時々確認してください。
このレシピの生い立ち
主人が作るデミグラスソースは最高(*´▽｀*)我が家ではキャベツにかけて食べます！これがワインに合う♡デミグラは時間も手間も掛かるので今日はハッシュドビーフで作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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